Nasi Cumi Hitam

Kesederhanaan bisa datang dari mana saja, di antaranya dari rasa yang jujur. Ini dia, cumi hitam yang gurih, yang dipotong kecil sehingga tidak terlalu 'mengancam'. Saya buat beberapa kali, dengan…

Ayam Kodok

Namanya saja pakai embel-embel "kodok", mungkin karena bentuknya mirip kodok. Padalah sebetulnya ayam. Ini adalah seekor ayam, yang isinya diambil dengan hati-hati untuk memastikan seluruh kulitnya tetap utuh. Sedemikian hati-hatinya…

Menjamboet Krismes

Persiapan kedai untuk menyambut Hari Natal 2018, mempersiapkan hidangan spesial ini. Ayam Kodok van Kedai Tjikini.

Nasi Bekal

Di kota besar, rasa-rasanya jarang kita lihat orang membawa rantang. Ini piranti untuk membawa bekal atau antaran makanan. Wadah berbentuk bundar berkedalaman seperti laiknya panci itu terbuat dari enamel. Satu…

Serba Kukus

Ada apa dengan dandang? Dan-dang, ya, bukan dang-dang. Ini adalah peralatan memasak serba guna yang "ajaib". Perabot masak berbentuk silinder itu memiliki dua kompartemen, atas-bawah, yang dipisahkan oleh "saringan", yakni…

Kuasa Media di Indonesia

Bincang Buku sore ini tentang "Kuasa Media di Indonesia" di Kedai Tjikini bekerjasama dengan Penerbit Marjin Kiri. Ross Tapsell (Australian National University), selaku penulis buku berjudul sama, hadir. Penanggap adalah…

Kelas: Kuliner Aceh

Ayo ikut dan segera mendaftar, cukup melalui WA 08161460514. Kita belajar kuliner Aceh yang sedap itu di Kedai Tjikini.

Kelas Kolase: It Takes Two to Tango

Workshop kolase ini sekaligus juga momen curhat buat pasangan untuk melihat bagaimana hubungan mereka lewat proses berkarya bersama: membuat seni kolase. Ika @vantiani dan Shera Rindra @shefemelle dengan senang hati…

Dari Kelas Branding Kini

Workshop "Brand Kini" di Kedai Tjikini bersama Handoko Hendroyono. Hari ini dan besok. Seru. Dan perlu. Hari kedua.. Workshop "Branding Kini" di Kedai Tjikini bersama Handoko Hendroyono. Seru dan perlu…

Kelas Branding Kini

Sebuah workshop tentang kiat membangun brand. Konsumen drastis berubah dan sangat dinamis. Dibutuhkan disiplin metode dan pendekatan yang berorientasi kepada mereka dan bukan kepada kita pemilik Brand. Ego Brand harus…

Close Menu